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5招加快新陈代谢(营养与健康)

2014-04-28 15:16:57        来源:生命时报

  增强新陈代谢是减肥者努力追求的目标。人体新陈代谢的快慢由众多因素造成:遗传,年龄(40岁后新陈代谢开始趋缓),性别(男性速度要快于女性),尽管我们不能决定以上因素,但是却可以通过适当的饮食施加影响。近日,美国“网络医学博士”网站给出了建议,帮你给身体增加动力。

  给身体补水。身体消耗热量需要水的帮助,每天喝8杯水以上,比每天4杯能够消耗更多热量。为了保持体内充足的水,还要不喝甜饮料,多吃新鲜蔬果,少吃咸饼干或薯片。

  适度喝功能饮料。一些功能饮料可以加快体内新陈代谢,其中可能含有的成分——牛磺酸,能加快这一过程,帮助燃烧脂肪。但这种饮料可能给一部分人带来健康隐患,如高血压、焦虑、睡眠障碍等,美国儿科学会不推荐儿童和青少年饮用功能饮料。

  缩短两餐间隔。吃东西的频率多,而非量多,可以帮助减肥。因为两次饮食间隔越久,期间的代谢就越慢。每隔三四个小时少量进食,可以让一天的热量消耗更多。平时吃点健康零食,如干果和水果,可以避免正餐时狼吞虎咽。

  加点辣椒。辣椒中的成分会刺激新陈代谢,让身体细胞也开始加速活动起来。尽管这种作用是暂时的,但是经常吃辣的人,更易保持标准体重。但是,对于虚寒或者易上火的人来说,吃辣椒需有所节制。

  补点瘦肉优质蛋白。人体消化蛋白质,比消化脂肪和碳水化合物需要更多热量。在均衡饮食的基础上,可多吃点优质蛋白,如瘦牛肉、鱼、鸡肉、坚果、豆类、鸡蛋等。

  此外,咖啡能让身体处于更活跃的状态,也会使代谢能力增强;绿茶不仅含有咖啡因,也含有儿茶素,每天喝2~4杯绿茶,比短时间中等强度的运动消耗的热量多17%。另外要注意,每天饿肚子的快速减肥法会使肌肉量降低,进而降低代谢速度,恢复饮食后反而胖得更快。

 
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